REZEPT

Schlechte Wortspiele sind meine Geheimwaffel, aber dieses Rezept muss kein Geheimnis bleiben. Im Gegenteil, wir können es kaum erwarten, dass ihr das farbenfrohe Spektakel selbst ausprobiert und uns davon berichtet. 

Den rainbow-waffel Trend selbst ausprobieren

So gehts: Als Erstes brauchen wir einen super leckeren Waffelteig für besonders fluffige Waffeln im Regenbogen-Style. Die unten gelisteten Zutaten einfach in eine Schüssel geben und gut verrühren, bis eine klumpenfreie Teigmasse entsteht. (PS: Das Rezept ist für 4 Personen & vegan!) 

• 250 g Mehl 
• 60 g Zucker
• 0,5 TL Salz
• 1 EL Backpulver
• 2 TL Öl
• 250 ml Pflanzenmilch 
• 50 ml Mineralwasser

Jetzt kommt Farbe ins Spiel

Sobald, das erledigt ist, den Teig in beliebig viele Schüsseln verteilen (je nachdem wie viele Farben du verwenden möchtest). Jeweils ein paar Tropfen der Lebensmittelfarbe in die Schüssel zum Teig hinzutröpfeln. In unserem TikTok-Video sind es vier Schüsseln á vier Farben. Gut verrühren!

Hitzige Situation 

Waffeleisen auspacken, warm werden lassen und mit ein bisschen Fett beschichten. Nun ist Fingerfertigkeit gefragt. Den Teig vorsichtig in die Waffel Form gießen. Entweder direkt aus der Schüssel,  mit einem Löffeln oder den Teig (falls da) in Tütchen füllen und ein kleines Loch reinschneiden. Du kannst mit Farben und Mustern spielen und deiner Kreativität komplett freien Lauf lassen. Wenn du ein Regenbogen, wie im TikTok-Video haben möchtest, verteile die einzelnen Farben ringförmig von innen nach außen. 

Voilà! Schon hast du Regenbogenwaffeln, die nicht nur gut schmecken, sondern auch fantastisch aussehen.